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    美食天下

    【台南】穿越時空,體驗老屋裡新靈魂!喝咖啡、品茶屋、必吃經典

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    舊空間裡的新滋味

    體驗老屋裡的新靈魂,從舊時空裡發現創意設計。在文化古都裡,聽故事、嘗美食,恣意地感受府城的浪漫風情。

     

    【DAY1】

    鹿角枝咖啡

    感受溫暖懷舊好時光

    • 地址:台南市中西區樹林街二段122號
    • 電話:06-215-5299
    • 營業時間:週二至週五09:00∼18:00,週六至週日08:00∼18:00,週一公休

     

    咖啡館約興建於3、40年代,這棟二層樓老宅原本荒廢已久,李城仲機緣租下了老屋。他將咖啡館連結其所愛好的美學、音樂、舊物件、園藝,店內有老奶奶的古董家具、二手舊式留聲機、照相機等,角落也展示藝文展覽資訊,增添老宅的古典風味。

     

    十八卯茶屋

    穿梭四百年的歷史軌跡

    • 地址:台南市中西區民權路二段30號
    • 電話:06-221-1218
    • 營業時間:週二至週日10:00∼18:00,週一公休

     

    「十八卯」的命名,是老闆葉東泰先生將「柳」字拆開而來。這棟日造木屋的前身是昭和4年(西元1929年),日人柳下勇三開設的「柳下屋」料理食堂,簡稱「柳屋」,讓後代子孫有機會欣賞這建築之美。

     

    【銅板小吃推薦】

    保哥黑輪

    • 地址:台南市中西區府前路一段196巷25號
    • 電話:06-228-5442

     

    台灣2元黑輪

    • 地址:台南市中西區開山路74號
    • 電話:06-221-7258

     

    花記傳統豆花坊

    • 地址:台南市中西區府中街74號
    • 電話:0912-702-901

     

    【推薦住宿】

    屎溝墘客廳

    留住古渠河記憶

    • 地址:台南市中西區信義街3號
    • 電話:0931-820-552

     

    「廳長」蔡宗昇是一位專業攝影師,2011年他整修老房子,重新賦予新生命。在整修房子的過程中,還發現客廳地底下竟藏著一條百年前的水路舊痕跡。這裡時常聚集對府城人文、歷史、城市美學有興趣的人士,一起進行「屎溝墘講壇」走讀台南,讓更多人能進一步了解府城。

     

    【推薦美食】

    老厝一九三三燒烤店

    • 地址:台南市中西區北門路一段51巷27號
    • 電話:06-222-1466

     

    興建於西元1933年,80多年屋況結構仍保存良好,幾個年輕老闆將老厝斑駁的樣貌完全保留下來,並打出串燒系列的老厝餐食。

     

    【DAY2】

    銀波茶座

    品嘗正宗雞蛋布甸

    • 地址:台南市安平區安平路462號
    • 電話:06-221-6285、06-246-3108
    • 營業時間:10:30∼21:00,週三公休

     

    西元1930年吳連春幫富商的商行掌櫃,與日本人建立良好關係,並特別請來日本皇室師傅佐藤桑,教父子學作早期被視為日本皇室家族的上等點心布丁,在茶座裡販賣。台灣光復後,吳振漢將茶座定名為銀波,這即是台南現今2家銀波布甸的源起。

     

    兜空間DOU MAISON

    融於舊建築的現代生活新美學

    • 地址:台南市中西區中正路33號1樓
    • 電話:06-221-9902
    • 營業時間:13:00∼21:00

     

    興建於日治時期,位於繁華的末廣町商業區,西元1970年以後建築物轉由中國信託銀行使用。後來DOUCHANGLEE品牌設計師重新規劃為結合服裝、人文、家飾、美食、藝廊的多功能複合式空間。以台語「家」(兜)與法文「家」(MAISON)為意涵,是新銳創作者的展覽與藝文表演舞台。

    餐廳嚴格選用台南在地有機農場安全認證的食材,5分熟牛肉薄片搭配多種生菜,底層舖上高甜度鳳梨,每一口都是健康無負擔的美味。

     

    【台南中西區必吃經典早餐】

    阿堂鹹粥

    • 地址:台南市中西區西門路一段728號
    • 電話:06-213-2572

     

    明和菜粽

    • 地址:台南市中西區成功路485號
    • 電話:06-226-6158

     

    水仙宮煎餃肉圓

    • 地址:台南市中西區民族路三段139號
    • 電話:0987-322-362

     

     

    本文摘自四塊玉文創《週休遊台灣:52條懶人包玩樂路線任你選》。

     

    【更多資訊請上《三友圖書》官網;《四塊玉文創/橘子文化/食為天文創/三友圖書-微胖男女編輯社》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】

     

     


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